水果蒸馏酒已成为了流行趋势新乡鑫华轻工二十年蒸馏设备为水果蒸馏酒保驾护航

2014-12-19  来自: 新乡市鑫华轻工机械有限公司 浏?#26469;?#25968;:315

    水果蒸馏酒已成为了流行趋势新乡鑫华轻工二十年蒸馏设备为水果蒸馏酒保驾护航,新乡鑫华轻工机械生产的蒸馏设备蒸馏出来的酒甘醇,味?#20848;?#22909;,而且我们生产的蒸馏设备有紫铜类、不锈钢类,可根据客户需求来进行定做,二十多年来我们对蒸馏设备进行了不断的改进,我们公司生产的紫铜类蒸馏机组保证无渗漏,因为我们不接无把握的订单,省的给自己后期造成麻烦,客户不?#19981;?#36825;样的厂家,我们同样也不?#19981;?#30340;,所以我?#19988;?#20570;就做到最好,工程师拥有几十年的设计经验,同时我们还用于创新,对于我们的蒸馏机组进行了专利保护措施,没有技术能力的厂家是无法对问题进行很好的解决,而鑫华轻工则不同,因为我们有成熟的工程师人?#20445;?#38382;题可以在第一时间为您解决,我们勇于尝?#21592;?#20154;不?#39029;?#35797;的区域,我们敢于投入大量的资金去尝试去实验设备,这就是我们的与众不同,选择鑫华轻工,您的水果蒸馏酒的?#24179;?#25645;档!

 

 

 

 

实用新型名称:一种液体/果渣蒸馏机组

摘要:笨实用新型公开了一种液体/果渣蒸馏机组,它包括分馏盘和相邻分馏盘之间相连接的蒸汽管、冷却水管和冷凝装置,各分馏盘和回流桶均设有密封盖,相邻分馏盘的上端之间及回流桶与其相邻的分馏盘之间设有水管,上方的分馏盘与冷凝装置之间设有蒸汽管。本实用新型与现有技术比较具有不浪费水、不污染环境和酒精品质高的优点。

 

实用新型名称:液体/果渣蒸馏机组

摘要:本实用新型公开了一种液体/果渣蒸馏机组,它包括冷凝装置、分馏盘、会流通、温度表和供水管,所述供水管为两条供水管分别与冷凝装置?#22836;?#39311;盘连接,所述两条供水管上各设有一阀门。液体/果渣蒸馏机组,包括冷凝装置、分馏盘、回流桶、温度表和供水管,所述供水管为两条供水管分别与冷凝装置?#22836;?#39311;盘连接,所述冷凝装置与分馏盘上设置的温度表为热电藕与温控仪电连接,所述两条供水管上设?#26800;?#30913;阀分别与所?#37995;?#25511;仪的输出端电连接。本实用新型与现有技术比较具?#26800;?#33410;温度精确的优点。

 

    

    提起果酒,人们往往会想到酒精度不高、含有水果特有香气的水果原汁酒,通常我们称为水果发酵酒。但在近期,却有一股新的果酒力量悄然膨胀。与水果发酵酒不同的是,此类产品是在进行果酒原汁的二次发酵、蒸馏处理后而成的,一般被称为水果蒸馏酒。
   早在2006年,广东帝浓酒业就已研发出“荔枝烈酒生产技术”并推出“果真?#24050;妗?#33620;枝烈酒。随后,众多厂家似乎看到了水果蒸馏酒的前景广阔,一批水果蒸馏酒产品相继出现,?#28909;?#20113;浮华南酒庄酒业推出“十二岭”荔枝白兰地,河南金木瓜酒业“与君吟”、“丝路源”等木瓜原浆酒。日前,酒业又传出信息:发端于橘子之乡江西南丰的华夏五千年再次涉足果酒,以壶式蒸馏技术酿造橘子酒,目?#26696;?#20135;品已完成研发,进入了包装设?#24179;?#27573;,预?#24179;?#24180;下半年面市。
果酒新亮点 :水果蒸馏酒又称水果白兰地。国外一般把利用水果为原?#22799;?#21046;的蒸馏酒分为两种:一?#36136;且?#33889;萄为原料的蒸馏酒,称为白兰地;另一?#36136;且?#38500;葡萄以外的水果为原料的蒸馏酒,称水果白兰地,但?#19988;?#23450;要把原料名?#21697;?#22312;白兰地前面,如:苹果白兰地、杏子白兰地、樱桃白兰地等。目前水果蒸馏技术有壶式蒸馏和塔式蒸馏两种,不过,不是所?#26800;?#27700;果都适合使用蒸馏技术。

 


    现有产品中,目前水果蒸馏酒以单一口味为主。不过,也有部分企业尝试改进生产工艺,提出复合型蒸馏果酒,即在半成品中按照一定的比例,把两种或两种以上不同口味的果酒混合。在华夏五千年即将推出的橘子蒸馏酒产品中,就有橘子汁、葡萄汁混酿产品。
    从市场价格定位来看,水果蒸馏酒所瞄准的是茅台、五?#25954;?#31561;高档次烈性酒产品的消费群体?#40644;?#20197;酒精度作为划分品种的标准,普通产品终端售价在300元/瓶左右,高端产品终端售价在500~900元/瓶。以帝浓“果真?#24050;妗?#33620;枝酒为例,其目前包括52°和40°两个品系,各分为375ml、50 0ml和750ml三种包装规格。其中,750ml装52°“果真?#24050;妗?#30340;酒店终端售价为300元/瓶左右,商超终端售价为260元/瓶左右。而华夏五千年即将推出的橘子蒸馏酒,将会有超高度烈酒系列、超?#25237;?#31995;列、葡萄汁混酿系列三种, 1000ml /瓶预期售价不低于500元。
    在市场推广方面,水果蒸馏酒基本上会选择白酒、葡萄酒大手笔的运作手法,?#28909;?#36992;请评酒协会、酿酒大师?#28909;?#23041;机构或个人,从理论、工艺以及口?#26800;?#26041;面的?#20848;?#26469;认证产品品质,同时借助新品上市会、果酒专业论?#22330;?#25991;化宣传等方式加强消?#39068;?#30340;?#29616;?#20174;而促进销售。在6月28日郑州举行的?#25226;?#20043;南·金木瓜酒品鉴暨发展研讨会”上,河南金木瓜?#33073;?#35831;了著名白酒专家沈怡方、国家级评委沈祥坤、卢振营、黄书声、赵书民等参加品鉴。

 

市场潜力不可限量:那么水果蒸馏酒的市场空间究竟有多大?是否会重蹈果酒“一厢情?#28014;?#30340;覆辙呢?为此,记者通过电话采访、网络搜索和朋友打探等方式,收集到?#26412;?#19978;海、广州三地十几家大?#34892;?#39184;饮店、夜店的酒水单,几乎每家都有水果白兰地。
    我国的饮酒特点向来是消?#39068;?#21917;烈性酒、白酒比较多。然而,过量饮用白酒对于身体的伤害和其饮后带来的不适感觉,开始令一些消?#39068;?#20135;生排斥心理,他们迫切希望饮用既能满足烈性口感,又能保证健康的产品。显然,水果蒸馏酒?#26800;?#20102;这个角色。



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