哈密瓜酿造白兰地生产工艺

2017-01-10  来自: 新乡市鑫华轻工机械有限公司 浏?#26469;?#25968;:225

哈密瓜想要酿造出来白兰地酒,那么需要哪些设备和经历哪些步骤才能够得出原味纯正醇香的哈密瓜白兰地酒呢?鑫华轻工机械经过长时间的研究和摸索,总结得出了一套自己的方法和经验。采用哈密瓜为原料,经分选清洗后的哈密瓜由刮板提升机提升到破碎机内,把哈密瓜进行破碎去籽分离,经螺杆泵把破碎去籽的哈密瓜输送至带式压榨机进行压榨出汁,果汁经螺杆泵输入至发酵罐内,进行发酵,发酵后清酒可以进行调配所用,酒泥和酒液经白兰地蒸馏设备蒸馏提取成为果味醇香的哈密瓜白兰地,成品色泽明亮、澄清透明,无悬浮物和沉淀物,具有哈密瓜独特风味和清雅和谐的酒香,瓜香浓郁突出,果香和酒香谐调,醇厚丰满。

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